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今回は、アメリカ食品市場レポートとして「意外と身近なタマリンド」をお届けします。
東南アジアのイメージが強い「タマリンド」ですが、意外にも北米地域でも広く愛されています。
そんなタマリンドから生まれた当社オリジナル増粘多糖類「タマリンドシードガム」はクリーンラベル志向の消費者に支持されています。
今回のレポートは、そんな「タマリンド」に焦点を当てました。
アメリカの食文化や消費者の動向に興味がある方も、ぜひご覧ください。

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