バスク風チーズケーキの処方を追加しました。 バスク風チーズケーキの処方を追加しました。 追加処方は会員様コンテンツの処方からご覧いただけます。 今回追加した処方の特徴は下記の通りです。 ・ヘルバセルAQプラスCF-Dを添加すると焼け縮みを防止し、嵩高いケーキになります。 ・離水を抑制します。 ・キメが細かくなり、滑らかでクリーミーな食感を付与します。 ぜひ一度ご覧ください。 ※ 会員様コンテンツ閲覧には、会員登録が必要です。 まだ会員登録がお済みでないお客様は、これを機会に是非ご登録ください。 TOPへ戻る