主要製品情報（会員コンテンツ）のページをご覧下さい。 食品・パーソナルケア・工業薬品別、製品カテゴリー別、分野別のそれぞれから製品情報をご覧下さい。

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どんな製品に、使用するのか、加工条件や使用目的によっても選択するものが変わってきます。 詳しくは「多糖類選択のポイント」（会員コンテンツ）をご覧下さい。

多糖類製品は名前のごとく糖がたくさんつながった高分子体の粉末形状をしたものがほとんどです。またその多糖類は水などにきっちり溶けて始めて効果を発揮するものです。そこで、ダマを作らない溶かすためのポイントがいくつかあります。その手順に従ってお取り扱い下さい。 詳しくは「多糖類の使い方」をご覧下さい。

各種食品、パーソナルケア製品、工業製品向けに多糖類を使用した応用処方を用意しております。「処方」（会員コンテンツ）をご覧下さい。

使用したゲル化剤がしっかり溶けていない可能性があります。具体的には溶かすための加熱温度が不足している、pHにあった適切なゲル化剤ではない、水などの溶媒が不足している（糖類などの固形が高すぎる）などの要因が考えられます。 詳しくは「多糖類選択のポイント」（会員コンテンツ）、「多糖類の使い方」をご覧下さい。

使用した増粘剤がしっかり溶けていない可能性があります。具体的には溶かすための加熱温度が不足している、溶かす際にダマになってしまって溶けていない、pHにあった適切な増粘剤ではない、ものによってはある程度品温が冷めないと粘度が出てこない等の要因が考えられます。 詳しくは「多糖類選択のポイント」（会員コンテンツ）、「多糖類の使い方」をご覧下さい。

国によって許可状況が異なります。多糖類別、国別に使用許可状況を一覧表にまとめておりますので、先ずは「お役立ち情報」（会員コンテンツ）の「多糖類　食品への使用許可国一覧」（会員コンテンツ）中でご参照下さい。※但し、内容が更新・変更されていたり、多糖類の種類や国によっては条件付きで使用が認められているというものもありますので、最終的には専門機関や該当国の法規制などでよくご確認下さい。

それぞれ対応品目があります。詳細は「主要製品パーソナルケア」（会員コンテンツ）をご確認下さい。

1）離水の起こりにくいゲル化剤に変更する。もしくは 2）ゲル化剤はそのままで離水防止のための他の増粘剤を併用するなどの方法で解決いたします。詳しくは、「多糖類選択のポイント」（会員コンテンツ）、「多糖類の使い方」をご覧下さい。