冷凍クリームコロッケ(ドウ)の処方を追加しました。
処方追加の詳細はコチラからご覧いただけます。(※会員様コンテンツ)

今回追加した処方の特長は以下の通りです。
・ゲルメイトＫＡを添加することで、ドウの保形性が向上し成型しやすくなります。
・フライ時にパンクせず、水分量を上げることも可能です。
・なめらかな食感になります。
    
ぜひ一度ご覧ください。

メニューの「処方」からは、当社製品を活用した食品やパーソナルケア製品の処方をご覧いただけます。(※会員様コンテンツ)
※ 会員様コンテンツ閲覧には、会員登録が必要です。
     まだ会員登録がお済みでないお客様は、これを機会に是非ご登録ください。