糖質オフパン(ブランパン)の処方を追加しました
糖質オフパン(ブランパン)の処方を追加しました。
処方追加の詳細はコチラからご覧いただけます。(※会員様コンテンツ)
今回追加した処方の特徴は下記の通りです。
・ふすまを使ったパンで、食パンに比べて糖質の少ないパンです。
・ヘルバセルAQプラスCF-D/100を添加すると、弾力のある食感になり、窯落ちや経時的なパンの硬化を改善できます。
ぜひ一度ご覧ください。
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