新しい豆知識のコラムを掲載しました。
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今回、掲載したコラムのタイトルは以下の通りです。
豆知識 vol.30：多糖類の特性～多糖類の相乗性について2「製品の組み合わせ」～
キサンタンガムにおける相乗性のロット間差についてお話しする第二回になります。
 
ぜひ一度ご覧ください。