新しい豆知識のコラムを掲載しました。
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今回、掲載したコラムのタイトルは以下の通りです。
豆知識 vol.29：多糖類の特性～多糖類の相乗性について1「ロット間差の実際」～
キサンタンガムにおける相乗性のロット間差についてお話しする第一回になります。
 
ぜひ一度ご覧ください。